การกินเป็นเรื่องสำคัญสำหรับมนุษย์ สิ่งที่เรากินเข้าไปนั้นส่งผลต่อร่างกายเราโดยตรง ดังนั้นการศึกษาถึงวิธีการเลือก
อาหาร หรือรู้ว่าสารอาหารชนิดไหนมีประโยชน์อย่ างไร จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้น แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องย ากที่
จะเรียนรู้ทำความเข้าใจเลย งั้นลองมาดูกันดีกว่าว่ามีเคล็ดลับอะไรที่จะช่วยให้การกินของเราสร้างสุขภาพที่ดี
ต่อร่างกายได้บ้าง
1 : เพิ่มอาหารประเภทผัก
ผักเป็นอาหารที่ให้แคลอรี่ต่ำ แต่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ นั่นหมายความว่าคุณสามารถกินผักในปริมาณมาก
ได้โดยไม่ต้องกังวลถึงแคลอรี่ที่มากเกินความต้องการ และยังอิ่มท้องอีกด้วย เคล็ดลับอีกอย่ างก็คือเวลากินผัก
พย าย ามอย่ าเติมซอสหรือน้ำมันลงไป เ พ ร า ะจะทำให้คุณได้รับแคลอรี่มากขึ้น ถ้าเป็นไปได้อย ากให้เน้น
กินผักสดๆ หรือผักนึ่งแทน
2 : อย่ ากินผลไม้มากเกินไป
แม้ว่าผลไม้จะเป็นแหล่งของไฟเบอร์ และน้ำตาลในธรรมชาติ แต่บางคนก็คิดว่ามันไม่เป็นไรแล้วกินเข้าไปมากเกินควร
ส่งผลให้ได้รับน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตมากเกินความต้องการไปด้วยลองเปลี่ยนจากการกินผลไม้เยอะๆมาเป็นผลไม้
เพียงเล็กน้อยคู่กับถั่วอย่ างเช่น อัลมอนด์ ซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีน
3 : อย่ าไว้ใจอาหารประเภทแท่งโปรตีน
บริษัทของผลิตภัณท์เหล่านี้มักจะโฆษณาว่าเป็นอาหารสุขภาพ แต่จริงๆ แล้วมันเต็มไปด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต
และสารสังเคราะห์ อย่ าหลงเชื่อคำโฆษณาพวกนี้เกินไป ดังนั้นแล้วก่อนเลือกซื้อ ก็อ่านฉลากให้มั่นใจก่อนว่ามัน
ไม่ได้มีสารอาหารที่เกินความจำเป็น หรือให้โทษกับร่างกาย
4 : เพิ่มโปรตีน
ถ้าคุณรู้สึกว่าตัวเองหิวเหลือเกิน ก็ให้ลองเพิ่มอาหารประเภทโปรตีนอีกสักเล็กน้อยเข้าไปในมื้อนั้นของคุณ เช่น
ถ้าคุณสั่งสลัดผักมากิน ก็อาจจะสั่งโปรตีนเข้ามาเพิ่มในจานสลัดเพื่อที่จะทำให้คุณอิ่มมากขึ้น
5 : ดื่มน้ำเพิ่มขึ้น
น้ำช่วยให้ระบบการย่อยอาหารราบรื่น และทำให้ผิวพรรณสดใส ดูอ่อนเย าว์ ถ้าวันไหนคุณทำกิจกรรมกลางแจ้งซึ่ง
มีโอกาสที่ทำให้คุณสูญเสียน้ำมากขึ้นกว่าปกติ อย่ าลืมที่จะดื่มน้ำทดแทนส่วนที่เสียไปด้วย นอกจากนี้การดื่มน้ำ
ในปริมาณที่เหมาะสมก่อนมื้ออาหารยังช่วยให้คุณไม่กินอาหารมากเกินความจำเป็นอีกด้วย
เคล็ดลับที่กล่าวไปนั้นเป็นสิ่งที่คุณเริ่มต้นทำได้เลย พย าย ามทำบ่อยๆ จนเป็นกิจวัตรประจำวัน และการเปลี่ยนแปลง
เล็กๆ น้อยๆ จะช่วยให้สุขภาพของคุณสมบูรณ์ยิ่งขึ้นในอนาคต อย่ าลืมดูแลร่างกายของเราให้ดีล่ะ
