กินเป็น ช่วยแก้ ปัญหาการนอนหลับ เพิ่มภูมิคุ้มกัน
รู้ไหมว่า ปัญหาการนอนหลับ ส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมโดยเฉพาะระบบภูมิคุ้มกัน หากใครสังเกต ช่วงไหนที่นอน
ไม่พอ ทำงานหามรุ่งหามค่ำ เครียด รู้สึกนอนไม่ค่อยหลับจะเจ็บป่วยง่าย ไม่สดชื่น ซึ่งในสถานการณ์ปัจจุบันการ
ปล่อยให้ร่างกาย มีภูมิคุ้มกันที่ไม่มีประสิทธิภาพคงจะไม่ดีแน่ วันนี้ ชีวจิต จึงมาแนะนำ อาหารที่ช่วยให้หลับง่าย
เสริมภูมิคุ้มกัน สำหรับคนทำงานที่ต้องเผชิญปัญหาทางสุขภาพเหล่านี้กันค่ะ
ทำไม “นอนไม่หลับ” ส่งผลต่อภูมิคุ้มกัน
ข้อมูลจากคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทย าลัยมหิดล ระบุว่า การอดนอนจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงาน
หนักขึ้นซึ่งจะมีเม็ดขาวในร่างกายเพิ่มขึ้นและเม็ดขาวเหล่านี้จะสลายตัวในเวลาต่อมาจึงทำให้ความสามารถ
ของร่างกายในการต้านทานต่อเชื้อแบคทีเรียและเชื้อไวรัสเสียไป อีกทั้งเมื่อเรานอนน้อย ร่างกายจะสร้าง
สารเมลาโทนินลดลง ซึ่งอาจทำให้เราเกิดอาการภูมิแพ้ผิวหนังได้ง่ายขึ้นด้วย
แนะนำ 4 อาหารช่วยหลับดี
อาหารต่อไปนี้ หากรับประทานระหว่างวัน จะช่วยให้การนอนหลับดีขึ้น
แอลมอนด์
อุดมไปด้วยเมลาโทนิน ฮอร์โมน ที่ช่วยควบคุมวงจรการหลับ-ตื่นของเราให้เป็นปกติ มีแร่ธาตุแมกนีเซียมที่ช่วย
ให้กล้ามเนื้อผ่อนคลายทั้งยังมี กรดอะมิโนไทโรซีน (L-TYROSINE) ช่วยลดความเครียดให้ร่างกายเผชิญ
กับความเครียดได้ดียิ่งขึ้น
ชาเขียว
มี กรดอะมิโนธีอะนีน (L-THEANINE) เป็นกรดอะมิโนที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งสารสื่อประสาทอย่ าง
กาบา และเซโรโทนิน จะช่วยให้สมองผ่อนคลาย รู้สึกมีความสุข จัดการกับความเครียดได้ดีขึ้น ซึ่งเจ้าสารนี้
ไม่ได้ทำให้ง่วง แต่ช่วยให้การนอนมีประสิทธิภาพขึ้นได้
โยเกิร์ต
อุดมแคลเซียมซึ่งช่วยให้ร่างกายหลั่งสารที่จะทำให้ร่างกายหลับง่ายขึ้น อย่ างทริปโทเฟนและเมลาโทนิน
สามารถกินเป็นมื้อสุดท้ายก่อนเข้านอนได้
กล้วย
เป็นผลไม้ที่มีแร่ธาตุแมกนีเซียมสูง ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ผ่อนคลายสมอง ลดความเครียด ทำให้หลับง่ายขึ้น
เป็นอีกหนึ่งอาหารแนะนำที่สามารถกินก่อนเข้านอนได้
หลับดีแล้ว เสริมด้วย 3 อาหารเพื่อภูมิคุ้มกัน
เมื่อมีการนอนหลับที่ดี จะเป็นส่วนหนึ่งในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานได้อย่ างเป็นปกติ
แต่สิ่งสำคัญก็ควรรับประทานอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้อย่ างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
เพื่อรับมือกับเชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรีย และอีกสารพัดโรคแพร่เชื้ ออุบัติใหม่ในปัจจุบัน
เห็ดต่างๆ หรือยีสต์
อุดมไปด้วยสารโพลีแซคคาไรด์ เช่น เบต้า-กลูแคน(BETAGLUCAN) ช่วยเสริมสร้างและกระตุ้มระบบภูมิคุ้มกัน
ของร่างกาย จึงช่วยลดการติดเชื้อ และลดการอักเสบอันเนื่องมาจากการติดเชื้อได้ ทั้งยังช่วยลดอาการภูมิแพ้
ได้ด้วย ซึ่งตัวเบต้า-กลูแคนนี้ถือเป็น 1 ในสารที่มีคุณสมบัติดีที่สุดในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
และเบต้า-กลูแคน ที่น่าสนใจ และไม่พูดถึงไม่ได้ ก็คือ เบต้า-กลูแคนใน “ยีสต์” ซึ่งจะมีเบต้า-กลูแคน ชนิด
β(1,3)D-glucan มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันได้มากกว่าเบต้า-กลูแคนชนิดอื่นๆ
สูงสุด 80% โดยจะสามารถกระตุ้นการทำงานของเม็ดขาวในร่างกายและเพิ่มปริมาณทีเซลล์ (T-Cells)
ที่จะช่วยต่อกรกับเชื้อโรคต่าง ๆ
สังกะสี (Zinc)
หนึ่งในแร่ธาตุที่ช่วยสงเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ลดโอกาสการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจและ
ยังช่วยให้หายป่วยเร็วขึ้น มีในอาหารจำพวกอาหารทะเล ผักปวยเล้ง คะน้า ธัญพืชต่าง ๆ
วิตามินดี2
ช่วยในการดูดซึมแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสเฟต สังกะสี เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการติดเชื้อ
ในระบบทางเดินหายใจ และยังมีงานวิจัยว่าหากกินในปริมาณที่เหมาะสม ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อไข้หวัด
ใหญ่ได้ถึง 42 เปอร์เซ็นต์ พบในอาหารจำพวกเห็ด ธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากนม ส่วนใหญ่ร่างกายมักได้รับ
กลุ่มวิตามินดีไม่เพียงพอ จึงแนะนำให้กินในรูปแบบอาหารเสริม
จากข้อมูลดังกล่าวจะพบว่า หากต้องกินอาหารทั้งหมดเพื่อได้รับสารสำคัญเพียงพอในการเสริมภูมิคุ้มกันให้
กับร่างกาย คงทำได้ย าก และมีโอกาสได้รับสารอาหารที่จำเป็นได้ไม่ครบถ้วน การรับประทานในรูปแบบ
อาหารเสริมจึงเป็นอีกหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจ
ปัจจุบัน ในท้องตลาด มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่รวบรวมสารสำคัญที่จะช่วยให้หลับง่าย เพิ่มภูมิคุ้มกันหลาก
หลายยี่ห้อ จึงอย ากจะแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน มีงานวิจัยรับรองและ
ใช้วัตถุดิบจากแหล่งคุณภาพ อย่ างผลิตภัณฑ์ Vitalklares สูตร L-TYROSINE L-THEANINE และ
สูตร BetaGlucan เพียง 2 สูตร ตอบโจทย์ปัญหานอนหลับย าก นอนไม่พอ ภูมิคุ้มกันตก และยังช่วย
เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพขึ้นอีกด้วย